Рецепт тонкого, эластичного теста для пельменей?

Рецепт тонкого, эластичного теста для пельменей?
4 года назад от BillStrand8

2 Ответа



0 голосов
Мука, вода, соль, все тщательно перемешать, накрыть пищевой пленкой, оставить мин на 20, пусть клейковина набухнет, а потом просто тоненько раскатать.
4 года назад от Алька
0 голосов
Я беру такое:
500 гр муки
2 яйца
Вода 200 мл
Соль 1 ч. л.
Замесить и дать немножко постоять. Тонкость зависит от того как раскатаете, ну и мука разная- иногда чуть добавить нужно.
4 года назад от Win

Связанные вопросы

1 ответ
Как отличить сыр из пальмового масла от натурального?
7 лет назад от максим лотин
2 ответа
вредно ли пить пиво? не больше 0. 5 в день или полезно. какие мнения ученых?
9 лет назад от nn nn
2 ответа
подскажите как делать таранку из выпотрошенои рыбы размером гдето 15-20 см?
14 лет назад от Сергей Антонов