В магазинах полно говядины, свинины, баранины, курятины. А где козлятина (она не вкусная или что) ?

Answer 1

Я в своей жизни не видел козлиной фермы. Наверное их и не существует в природе
Молодую козлятину есть конечно можно, но по своему кулинарному качеству это мясо значительно уступает баранине
Коз выращивают на шерсть, на молоко, а на мясо их никто не выращивает
Себе дороже
Козлятина это побочный продукт, поэтому вряд ли е можно встретить где то еще кроме как на рынке