Подскажите хороший рецепт для засолки селедки, скумбрии, балык из горбуши малой соли?

4 года назад от Мария Суслова

2 Ответа



0 голосов
к хорошему рецепту ещё умение нужно. по одному и тому же рецепту одна хозяйка приготовит так, что пальчики оближешь, а другая так, что год плеваться будешь.
4 года назад от Людмилка
0 голосов
. малой соли.

Я делаю рассол, обязательно кипячёный, с имеющимися специями.
Заведомо его НЕдосаливаю, кидаю рыбу, ставлю в холодильник. Утром пробую на соль, если что - досаливаю.
4 года назад от Azer ramazanov

Связанные вопросы

3 ответа
Купила красную икру. Открыла, а там.
12 лет назад от Валерия Н
1 ответ
Что можно приготовить из риса кроме крабового салата и роллов ? !
10 лет назад от Rudik
3 ответа
У меня есть яблоки, жёлтые сливы и черноплодка. Хочу сварить варенье ассорти из всего этого.
12 лет назад от Екатерина Белова