Какие десерты предпочтительне для людей, переболевших короной (и я в их числе) ? Не могу есть магазинные сладости,

Question

Потому что в них оч много сахара, а печь домашние уже устала.

Answer 1

Чизкейк, к примеру. Там белок, кальций, можно добавить орехи и сухофрукты, добавлять сахар или мед по вкусу. Достаточно легкий для желудка. Хотите поплотне - сделайте на основе творожного сыра, хотите полегче - на сметане или твороге. Есть варианты чизкейка с выпечкой и без. Я лично матери на НГ отнесу чизкейк тыквенный - она тоже после ковида и осложнений от него. Правда, буду печь на водяной бане. Лучше чизкейк делать за сутки -полторы до праздника.
 Ну, или самый простой десерт - бланманже - молочное желе (на молоке или сливках или даже сметане) , фрукты сверху. Печь не надо.