Почему в этом ролике у автора сначала не получился маНЫез, потом получился, в чем была ошибка?

Answer 1

Наверное ма ла в начале приготовления много плеснул. Не делала именно блендером, делала одним венчиком миксера (чтобы сразу в банке, не перекладывать) или просто вилкой, все прекрасно получалось

Answer 2

Погружным блендером отлично взбивается майонез. Нужно опустить насадку на самое дно посуды и медленно поднимать, эмульсия получается моментально. Честно - чуть кровь из глаз не пошла, пока смотрела)