Если варить холодец исключительно из курицы, можно ли добиться необходимой густоты/вязкости/желеобразности без

добавления желатина отдельно, используя какие-то части птицы, или же в этом случае (когда только из курицы) , отдельно добавлять желатин придется обязательно.

ЕЩЕ РАЗ УТОЧНЮ: вопрос о варке только из курицы.

И ВТОРОЙ ВОПРОС: если сварить холодец ТОЛЬКО из курицы БЕЗ добавления желатина отдельно, надо ли будет его хранить в морозилке?
4 года назад от radar380

1 ответ



0 голосов
Нет …без желатина будет жижа)
Если ты его заморозишь это будет все красиво …но то только в холодильнике!
На столе твой холодец довольно быстро превратится в суп)
4 года назад от Львина

Связанные вопросы

2 ответа
Когда я нюхаю хлеб, я чувствую запах квасни, в нем что не все дрожжи уничтожились?
7 лет назад от agent provocateur
2 ответа
Как научиться правильно жить, чтобы не толстеть, быть стройным и всегда испытывать лёгкое чувство голода (для кайфа) ?
3 года назад от Екатерина Донцова
1 ответ
Кедровая настойка лечит от чего? Помогает ли она при кашле?
10 лет назад от Алиса Детиненко