Можно ли заморозить соленую скумбрию? Как правильно е заморозить?

Answer 1

Кладёшь в пакет, помещаешь в морозильник, закрываешь створку – всё. Главное потом размораживать её в холодильной камере, а не при комнатной температуре.

Answer 2

Честно говоря, я просто не совсем понимаю, а зачем вобще морозить соленую скумбрию? Вы что е собираетесь хранить год или около того. Ведь соленая скумбрия в холодильнике, в котором подерживается температура хотя бы градусов 7-8 уж точно не испортится в течение, как минимум, месяца, а может быть или, скоре всего, гораздо дольше.
Ну да ладно, вернемся к вопросу. Конечно, надо завернуть продукт в полиэтиленовый пакет, если рыбу хотите хранить в индивидуальном порядке, ну а если она уже в какой-то упаковке, то прямо так и замораживайте. Поскольку в домашних условиях быстрая заморозка не доступна, то просто положите скумбрию в морозильную камеру.