Что значит когда выдержка на бутылке портвейна 20 лет, а год урожая при этом 2016?

Answer 1

Способ выдержки:
В старых дубовых бочках объемом 534л в погребах в Вила Нова де Гайя в течение 20 лет.
Способ производства:
Кратковременная ферментация в течение нескольких дней при контролируемых температурах. Полученное сусло сливается в чан, в котором уже содержится винный спирт в пропорции 1 (спирт) к 4 (вино) .
типо, 20 лет держали в бочках а потом разбодяжили и разлили по бутылкам. и никак это не проверить!

Answer 2

В Википедии даже пишут, портвейн это молодое вино разбавленное виноградным спиртом. А виноградный спирт или нет это ещё неизвестно, хотя дешёвое вино по вкусу сразу определяется сок разбавленный обычным спиртом.