Может ли варение испортиться за неделю если не до конца закрыть его?

Question

Здравствуйте история заключается в том что я привезла из поездки в подарок варенье, но недоконченный закрыла крышку?
Оно простояло примерно неделю в таком состоянии и сегодня когда я его взяла в руки пошипело на меня, и как мне показалось стало боле кислым. Подскажите пожалуйста правильно ли я понимаю что оно испортилось? …

Answer 1

. попробовать. Если чувствуется, что закисло сильно - под куст его. Если слегка - добавить сахар и закипятить.

Сахара в нем мало было или не до конца уварили.
Вобще-то варенье может сколько угодно стоять.