Соль в сале нужна только для вкуса? Что, если его без соли просто заморозить и есть, как строганину?

4 года назад от Irina Irina

2 Ответа



0 голосов
Не только соль, но и перец, и чеснок.
Свеже сало именно так, несолёным и едят. Соль и прочие приправы позволяют из сала делать шпик, для того, чтобы оно дольше хранилось.
4 года назад от Евгений Кресь
0 голосов
Соль - консервант
На Руси соляные бунты были, когда цена на соль повышалась. Жили-то без электричества, без холодильников
"Портилось мясо, портилось сало
И на зиму битая птица - сгнивала".
Несоленым салом лишь синиц кормить
4 года назад от заира героева

Связанные вопросы

2 ответа
Как просто испечь шарлотку? Вот не получается у меня никак!
4 года назад от _buttercup_
1 ответ
Свинину по чем за 1 кг у вас в городе вы покупаете и говядины по чем за 1 кг?
1 год назад от бабушка яга
5 ответов
Давно перестал жарить рыбу . Есть ли хоть какое то преимущество у жареной перед запеченной ?
10 лет назад от Din Phoenix