Как называется взбитый белок?

Именно просто взбитый. Без сахара или чего либо другого. Который ещё и в сыром виде уптореблять можно. А-то моя мама вспомнить не может.
4 года назад от Алексей Кухарев

1 ответ



0 голосов
Суфле
 (от фр. souffle пышный, воздушный пирог) . Взбитые в пену полужидкие или тонко растертые в пудру пищевые продукты.
Источник: Кулинарный Словарь.
4 года назад от Екатерина Соловьева

Связанные вопросы

1 ответ
подскажите пожалуйста, какая часть свинины готовится быстре всего, помимо вырезки
12 лет назад от Ирина Васильева
2 ответа
Как готовить мафины? Помогите, очень надо для экзамена.
11 лет назад от Алена M
1 ответ
Киньте рецепт простого, легкого бисквитного торта .
11 лет назад от Сeрик Кузнeцов