Куриная грудка и фарш из куриной грудки

Такой вопрос…. допустим в куриной грудке без кожи содержится около 20-25 гр белка на 100 гр, если из этой же грудки сделать фарш, не добавля при этом ничего, просто соль, перец, будет ли содержание кбжу таким же как до измельчения в мясорубке? или есть какая-то разница?
4 года назад от Огонь

1 ответ



0 голосов
Одинаково, Куриная грудка идёт только на отбивные, Иначе это сухая и в зубах застревает (Фарш делается из чего угодно только не из филе, Нет смысла портить филе грудки на Фарш
4 года назад от Паня Паня

Связанные вопросы

2 ответа
Что приготовить похавать? Я хотел болоньезе сделать, но когда узнал, что это такое, что там пармезан нужен, передумал.
5 лет назад от DaRk_eViL
1 ответ
С чем испечь пирожки, если дома только морковь? ) ) Подскажите начинку с морковкой.
12 лет назад от Таня Бащева
1 ответ
Вопрос по радиолампе
9 месяцев назад от марина низамитдинова