Откуда листовой чай -лучше. С Цейлона или с Индии? И почему?

Answer 1

И индийский, и цейлонский чай относятся к одной разновидности – ассамике (Camellia sinensis var. assamica) , в то время как в Китае выращивают Camellia sinensis var. sinensis. Различия в свойствах чая из Шри-Ланки и Индии обусловлены только сортом, условиями выращивания и видом обработки. В целом, индийские чаи мене терпкие, чем цейлонские.