Как сварить рассольник, чтобы вкус насыщенный был, может туда томатной пасты положить?

Answer 1

Я раньше в детстве любил ленинградский рассольник, проживая в селе.
Уехал в Питер, и стал спокоен к нему.
В чём причина, не знаю.
Видимо, только свежие и натуральные продукты нужно использовать. А не городскую химию.
Хотя, петербургские рестораны значительно, в разы превосходят московские. И при этом, в разы дешевле. Тоже, непонятно.