Что даёт панировка рыбы перед жаркой?

2 годов назад от ЕНМГИРШТО ЧВСАМПИРГТО

1 ответ

0 голосов
корочку - рыба не прилипает к сковороде и в запечатанной корочке рыбе сохраняется сочность \\ в растительное масло можно добавить сливочное - оно уберёт запах рыбятины
если потом потомить с дольками помидор и лука од крышкой то остынув рыба станет как хорошие консервы
2 годов назад от Танечка Овсянникова

Связанные вопросы