Какое блюдо готовится из этих продуктов?

Answer 1

Мог бы быть борщ, но нет мясной части, винегрет, но свежая капуста не к чему там, как и свежии грибы. Это не может быть классическим рецептом т. к. продукты из разных сезонов. Когда идут массово грибы (июль-август) картошка только молодая ещё, а капусту ни кто резать не станет, самый рост у неё. В рецептах чаще грибы и шампиньоны это разное, как и картофель/молодой картофель.

Answer 2

Видимо, невкусное. Можно предположить что это салат, но грибы лишние совсем. Да и овощная составляющая в стиле "все и сразу" смущает.
Однако, на вкус и цвет.