А тушки хека нужно чистить от чешуи?

4 года назад от Максим Алексеев

1 ответ



0 голосов
Ну, пройтись ножом пару раз чтобы счистить разную бяку, которая могла налипнуть на туловище рыбы, это не значит чистить в том понимании, которое вкладываем при чистке речного окуня. А потом удалить плавники и черную пленку. Вот и вся работа по холодной обработке
4 года назад от Юля Золотарёва

Связанные вопросы

3 ответа
кто знает как готовят блины в кафе? Рецепт если можно
13 лет назад от Колосова Анастасия
5 ответов
Вот смотрю я на пачку пшеничной крупы. Что бы такое приготовить крутое? Может с мясом как то?
7 лет назад от Этуаль
1 ответ
В 80-е года прошлого века, шоколадка "Аврора"-это был молочный шоколад или горький?
7 лет назад от --->S.e.T<---