А вы ели капустные котлеты? Хоть как-то съедобно?

Answer 1

Очень люблю капустные котлеты
Капусту трем на терке, добавляем муку, соль, специи, лепим котлетки, обваливаем в панировке, обжариваем с двух сторон
Яйцо лучше не добавлять. Белок сворачивается, и котлеты будут жесткими
А можно молодую капусту просто порезать пластами, такими ломтями, тоже обвалять в муке со специями, и обжарить с двух сторон
И свекольные котлеты люблю
И из индюшиного фарша с морковью 1:1
И картофельные драники
И гороховые котлеты
Если надоел картофель на гарнир, макароны и рис - можно сделать овощные котлеты к чему-нибудь мясному