Для блинов строго берете , , Мука для блинов?

Мне нравится блины из цельнозерновой муки с добавлением кукурузной или конопляной муки
4 года назад от vasily konskiy

2 Ответа



0 голосов
Для блинов и оладушек беру вышку и добавляю первый сорт 2:1, молоко лучше добавлю в виде молока, не сухого как в блинной, яйцо вобще не нужно, мне клейковины достаточно, тем боле меланж в блинной муке.
4 года назад от Анжелика Синтяева
0 голосов
Нет, пеку из обычной пшеничной. Цельнозерновая тоже нравится. "Блинная мука" содержит сахар, соль, меланж, сухое молоко, разрыхлитель. В общем просто добавить жидкость остается и выпекать. Мне не очень понравился результат. Да, блины тоненькие, эластичные, но совсем не такие, как нужно. Уж лучше всё замешивать самой)
4 года назад от Женька Глазман

Связанные вопросы

3 ответа
что приготовить из целой замороженной курицы? что-нибудь простое. )
14 лет назад от Наталия Сидорова
0 ответов
Реально ли домашнее вино добродить выше 20%?
11 месяцев назад от Дмитрий Нарожный
1 ответ
Лимон в компоте:норм или стрём?
2 года назад от Heriberto860