Откуда в хлебе дырочки?

4 года назад от Za9c Rozovuy

1 ответ



0 голосов
Дырочки в хлебе появляются благодаря добавлению в тесто дрожжей. При попадании в тесто, грибки вырабатывают углекислый газ, и сответственно, чем больше углекислого газа в тесте, тем больше будет пузырьков. А в печке, эти пузырьки лопаются, газ уходит, и так и получаются дырочки. ) как то так)
4 года назад от Костик

Связанные вопросы

2 ответа
Как измерить Градус медовухи
6 лет назад от $$$Макс$$$
2 ответа
Подскажите вкусные рецепты блюд в сальнике? Для чего его используют и сальник каких видов мяса пригоден?
10 лет назад от Сергей Тагай
1 ответ
Какая чечевица лучше, красная или зелёная?
3 года назад от Q Q