Что такое агар-агар?

Объясните простыми словами.
4 года назад от Сергей панчоха

1 ответ



0 голосов
Агар-агар — это сгущающе вещество, получаемое с помощью экстрагирования красных и бурых водорослей, встречающихся в Тихом океане и Черном и Белом морях. Ботанические названия группы водорослей — Ceramium, Phyllophora, Gracilaria, Gelidium. Агар-агар и желатин относятся к категории «стабилизаторы, загустители и желирующие aгенты».
4 года назад от HIMERA

Связанные вопросы

5 ответов
Вы проверяете срок годности продуктов, перед покупкой? Или я один такой недоверчивый .
9 лет назад от anorexic.beauty@mail.ru
1 ответ
Могу ли я вернуть в магазин нитратную дыню?
10 лет назад от Света Шевцова
1 ответ
Через сколько после салата с крабовыми палочками и жареной картошки можно есть творог?
2 года назад от Алиев Эльнур