какие блюда на закуску можно приготовить из лаваша?

Answer 1

Зелень (порезать, без будыльев, петрушка не пойдёт) смешать с брынзой или просто мягким сыром (сиртаки, парижская бурёнка) можно мелко нарезать помидорки или чтобы без сока кетчупа ливануть. хотя и не обязаловка конечно. Намазать на лаваш. Свернуть рулетиком. порезать получившуюся колбаску на дольки. Секрет: чтобы лаваш был мягкий перед употреблением смочите слегка водой. А вобще кроме сыра туда теоретически можно класть, что хочешь по вкусу - лишь бы всё не мазалось по рукам и не вытекало и сочеталось между собой.

Answer 2

я делаю так:
берем лаваш, смазываем его тонким слоем майонеза, дальше засыпаем рублеными яйцами, мелко порезаной красной рыбой или размятыми консервами рыбными (без масла) , зеленью, можно сыра добавить.
Все сворачиваем рулетом. Режем на кусочки.
Супер закусон готов)