Можноли курицу для шашлыка мариновать в белом вине с приправами?

Вот думаю с другом шашлык сделать. Мариновать думаем в белом вине с приправой для шашлыка. Мариноваться 8-12 часов будет. Конкретно филе бедра без кости. Сочное место. Как думаете можно ли курицу для шашлыка мариновать в белом вине? И да во время приготовления весь алкоголь испаряется. Так что мясо будет безалкогольным
4 года назад от Dante Vasser

1 ответ



0 голосов
смысла нет, белое вино добавляют для аромата, а у шашлыка аромат костра перебьет аромат вина, кроме аромата вино ничего не дает. Для размягчения мяса лучше 1ст. л. уксуса
4 года назад от Ксения Шубина

Связанные вопросы

2 ответа
Что вы скажите про соевое мясо , можно ли есть заменять реальное , польза есть в нем?
4 года назад от евгений екименко
1 ответ
Покупаете ли вы КАГОР? Любите ли его. Мне нравится, например. Ещё с детства, когда крестил меня поп (друг отца) .
5 лет назад от Lena Bondarevich
1 ответ
Зачем так делать?
4 года назад от nekrasova-albina