Видел в ютюбе такое блюдо, 2 яйца смешиваются с мелко порезанным 1 кг лука и ложкой муки, жарится как яичница. Как вам?

Question

Типа жареный лук в кляре. Как будет на вкус? Лук прожарится? Мне кажется на корочке прожарится, а внутри будет вареный лук.

Answer 1

прочитай внимательно - два яйца смешиваются с мукой чтоб сделать кляр - и немного воды и соли добавить на такое количество лука
нарезанные диски лука надо распотрошить и обмакнув в кляр обжаривать в кипящем масле \\ о вкусе сказать трудно ведь у всех разные понятия \ такие вещи лучше делать после обжаривания беляше или чебуреков на остатках масла