Замена сметаны на молоко с творогом

Собираюсь тушить печень со сметаной, однако е не оказалось. Можно ли заменить сметану на молоко с творогом, которые предварительно смешать, будет ли та же нежность, которую даёт сметана?
4 года назад от Лимонная Долька

2 Ответа



0 голосов
творогом - нет. это другой продукт. можно молоко загустить мукой и сливочным маслом. то бишь соус бешамель приготовить. если хочется кислинки, то когда соус уже будет густой, добавить чуть лимонного сока. приготовить печенку, смешать с бешамелем и прогреть.
4 года назад от Алексей Синицын
0 голосов
Нет. Творог будет отдельно в виде крупинок, молоко отдельно. Немного муки в молоко. Размешать, чтоб без комков. При обжарке печени добавить слив. масло.
4 года назад от Евгения Ромашова

Связанные вопросы

1 ответ
Что вы в фольге готовите? Какие блюда в ней имеют самый ароматный вкус, запах?
2 года назад от 21 бис 115
1 ответ
Куда ставить дрожжевое тесто?
8 лет назад от Андрианцимитовиаминандриандзака
1 ответ
брокали лучше жарить варить или есть сырой?
8 лет назад от миха