Котлеты делаю, чтоб они плотне были муку или крахмал добавить?

4 года назад от Сергей Красиков

1 ответ



0 голосов
Если кроме плотности ничего не интересует, добавьте ПВА.
А если вкус - в фарш до четверти объёма добавить картошку, чуток лука, чеснока, перец, потом котлетку похлопал с руки на руку, она слиплась, обвалял в сухарях и жарь.
Да, от хлеба они как в советской столовке: замазка.
4 года назад от Ромашка

Связанные вопросы

1 ответ
чем кулебяка отличается от курника? ведь курник тоже бывает не с курицей?
12 лет назад от Natulya.......Я
1 ответ
В сыре иногда попадаются пластмассовые тёмно-синие или чёрные цифры "1, 2, 3. " Что они означают?
7 лет назад от Roksana Ross
1 ответ
Подскажите что можно приготовить на 15 чел.
9 лет назад от Sasha Andrushishin