Почему еда остаётся такой, какой и была всегда?

Question

Сейчас прогресс дошел до невиданных чудес. Но этот прогресс не затронул еду. Ведь она не очень то отличается от первобытной. Почему такой неудобной еде до сих пор не придумали боле технологичную замену? Ну например какие нибудь капсулы или порошок?

Answer 1

Она как раз теперь очень далека от первобытной. Новые сорта и гибриды растений, мясомолочные породы скота, А так же сахар, большое количество консервантов, усилителей вкуса, подсластителей и красителей