Почему вареное яйцо плохо пахнет?

4 года назад от Аня Харина

1 ответ



0 голосов
Сера, содержащаяся в белках яиц, производящая сероводород, когда железо в желтке вступает в реакцию с оной – что и происходит при высоких температурах, вот вам неприятный запах даже свежего яйца.
Варите яйца с добавлением уксуса
4 года назад от я

Связанные вопросы

2 ответа
Подскажите пикантный рецепт мяса с красным вином) пожалуйста)
15 лет назад от koshka51
1 ответ
Подскажите. У меня замёрзли мандарины. Можно ли приготовить что нить или выбросить? Спасибо.
14 лет назад от Александр Семенов
2 ответа
Кто разбирается в топлёном сливочном масле? Просветите меня, сколько надо взять масла, чтоб получить 150 гр топлёного?
9 лет назад от Алина Самохина