Какой кардамон выбрать лучше целый (в стручках) или молотый? И чем лучше?

Никогда не пробовала кардамон. Целый я слышала что нужно молоть. Кофемолки у меня нет. Вот думаю скалка или толкушка для этого подойдёт.
Какой вобще на вкус кардамон?
4 года назад от muhabat corayeva

2 Ответа



0 голосов
Я чаще молотый использовала, стручки раз купила и всё, неудобно с ними возиться. Вкус трудно описать - по мне больше всего похож на имбирь с нотками лимона, но он не такой резкий как имбирь.
4 года назад от Ksenia Bondareva
0 голосов
Целый (как и все остальные пряности) , молотый выдыхается, окисляется и портится. Размолоть можно также завернув в бумагу и постучав молотком или прокатав скалкой.
4 года назад от Александра Артимович

Связанные вопросы

3 ответа
А вам какой шоколад больше нравиться: молочный али с фундуком?
14 лет назад от Катя Аисберг
2 ответа
почему после разгрузочных дней даже обычные макарошки с маслом кажутся неимоверно вкусными?
7 лет назад от Никита Давыдов
1 ответ
Почему в Ашане теперь высокие цены на продукты и закупаться там стало не выгодно? В магазинах у дома теперь дешевле.
5 лет назад от Леонтий Романовский