С каким покрытием лучше выбрать сковороду?

Question

Решила новую купить, а какую выбрать в магазине не знаю .

Answer 1

У меня на повседневку все таки тефаль с тефлоновым, она тонкая, быстро разогревается, именно жарит до корочки, а не тушит как толстодонные сковороды и, в отличие от чугуна, который надо шкрябать, чтоб отмыть, достаточно протереть тряпочкой под струей воды. Минус-придется сменить через год. Поэтому сильно дорогую неберите, тефаль экстра 24 см диаметр вполне достаточно.
На другие случаи у меня жаровня Мечта гранит.