Кухня какой страны самая извращённая на ваш взгляд ?

Answer 1

Считаю, нет кухонь извращенных, а равно и изощрённых. Есть неверные представления наши. Скажу за русскую кухню, считается, что блины/холодец и суп капустный (щи) , но русская кухня это прежде богатство вкуса с применением кислого, пряного, вытянутого…, с особым методом тепловой обработки (остывающая печь, су-вид лишь жалкое подобие) , каши которые варятся на заране подготовленном для того бульоне (не обязательно мясном, но пряно-грибном или фруктовом, овощном) .