Из сырой свёклы, что можно приготовить? Посоветуйте.

Answer 1

натереть на корейской терке, прибавить тонкие ломтики яблока и немного резаной петрушки, ложку растительного масла, немного лимонного сока, соль, перец, чуть сахара.

Answer 2

Потушить, отварить, после:
1) натереть на тёрке, заправить чесноком и маслом подсолнечным (или др. )
2) натереть на тёрке, с соленым огурцом и маслом.
Можно сырую натереть, добавить соль, сметану.
Можно борщ сварить, даже постный, не мясной.

Answer 3

Свекольный квас можно сделать,
можно сделать закуску "свекла по-корейски", можно нарезать лентами и засушить, высохшую размолоть и использовать как краситель в выпечку или напитки.

Answer 4

Натереть на мелкой тёрке зубец чеснока, потом на той же тёрке тереть свёклу. . Если удастся - потереть там же кислые яблоки. Перемешать, разделить по порциям в пластиковых контейнерах, отправить в морозилку.
 После промораживания, разморозить и съесть.