Как называеться эта булка?

Question

Сегодня тетушка принесла вот таких чуд, вкусные до отпада! Незнаю только как называются. Длинные и пышные, внутри изюм. Скажите пожалуйста как называются ?

Answer 1

Простите, фото не коректно: видно только верхушку, да и то половина скрывается в тени. Название может зависеть от способа формовки, а не только от наличия в ней изюма. Похоже на рожок с изюмом

Answer 2

сайка это. раньше такие постоянно продавались в магазинах.
сайки делают так. тесто с небольшим содержанием дрожжей раскатывают, и сворачивают рулетом. укладывают на противень довольно близко друг к другу и пекут. от этой близости смыкающиеся края их не имеют корочки, а от свернутости - структура внутри немного слоистая