Кускус - это крупная манка или мелкое пшено? Или совсем отдельный злак, отличный от пшеницы абсолютно?

Answer 1

Крупинки кус-кус в зависимости от сорта могут варьировать от 0, 5 до 2 мм, а у манной крупы средний диаметр частиц имет диапазон от 0, 25 до 0, 75 мм. Из этого можно сделать вывод, что манная крупа может являться кускусом, но в большинстве случаев имет боле тонкий помол.