Почему у яйца такой цвет скорлупы?

Яйца из деревни, и несколько имеют такой цвет
<img title="Почему у яйца такой цвет скорлупы?
4 года назад от Valery Eris

1 ответ



0 голосов
Цвет скорлупы куриного яйца определяется двумя факторами: 1) есть ли порфирины на внешней стороне скорлупы и 2) есть биллирубин на внутренней. Яйцо будет белым, если нет ни того, ни другого.
4 года назад от Semenvinty

Связанные вопросы

4 ответа
Как приготовить яблочный пирог?
10 лет назад от Alina Khomenko
2 ответа
Как пожарить яйцо чтобы края не были поджареными и низ тоже?
8 лет назад от Евгений Сторожилов
4 ответа
И все же дайте мне нормальный рецепт карасей жареных?
14 лет назад от Валентина Девятова