Как самому заготовить иван-чай (копорский чай) ?

Answer 1

я заготавливала, собираете листья, когда цветы только начали распускаться, вялите дома на газете .
Скручиваете листья в трубочки, как сигары, свернутые убираете в духовку на 30-40 градусов и держите часов 6, достаете, охлаждаете, нарезаете ножницами, сушите на газете.
Учитите с 10 литрового ведра выход всего 200 мл сухого чая.
Чай бесподобен по аромату и вкусу, отдает черносливом .