Как заморозить фрикадельки?

Question

Хочу сделать заготовки . Нужно ли добавлять лук , яйцо и специи или лучше чистый фарш морозить?

Answer 1

Готовьте свои тефтельки-фрикадельки, только лук предварительно обжарьте уже обжаренный добавляйте в фарш. лучше полуфабрикат разложить порционно, чтобы не размораживать всю заготовку.
Можно заготовку слегка обжарить перед тем, как отправлять в морозилку