Что за белый налет на конфете?

Answer 1

Если я ничего не путаю, то нарушены были правила производства и правила последующего хранения, это называется - жировое «поседение», происходит из-за того, что капли масла какао при нагревании просачиваются через поры наверх и застывают на поверхности продукта из-за последующего охлаждения.

Answer 2

конфетка побыла в жарком помещении.
ничего страшного. но она не свежая и место её в помойке.
можно угостить ничью собачку на улице.
производственного нарушения нет.