Готовим свиную рульку. Вы как?

Готовил её по разному много раз. Вкусно всегда. Но не вепрево колено всегда почему то. Почему?
4 года назад от Лиза Степашкина

1 ответ



0 голосов
варю темном пиве со специями, до этого е шприцую рассолом и натираю солью шкуру, затем из бульона делаю глазурь ( добавляю крахмал в процеженный бульон из пива) , натираю рульку и запекаю на медленном огне часа 2-3, иногда в утятнице, иногда в фольге
4 года назад от Лара

Связанные вопросы

1 ответ
Сочетаются ли по вкусу укроп и душистый перец? В одном блюде.
7 лет назад от Евгений Бежко
2 ответа
Дайте пожалуйста рецепт вкусных, бисквитных коржей для торта.
14 лет назад от вика туманова
1 ответ
Какие огурчики лучше всего добавить в яишницу с помидорами?
5 лет назад от Таня Демидова