Сколько грамм в одном пельмене?

Answer 1

Пельмени – это замороженные полуфабрикаты, приготовленные из теста и мясного фарша. Масса одного пельменя составляет 12-13 граммов, поэтому порция из 10 пельменей будет давать приблизительно 270 ккал. Тесто готовят из пшеничной муки высшего сорта, а также яиц (или меланжа) , соли. Для фарша используют мясо, освобожденное от прожилок, в которое добавляют перец, соль и сахар, муку.