Картошка фри почему полоски

Почему картошка фри - это полоски картошки которые пожарили во фритюре?
И почему именно полоски? Мне интересно. И чем она по вкусу отличается от обычной жареной картошки?
4 года назад от ★rich★ bich

1 ответ



0 голосов
Брусочек одинаковой толщины для равномерной обжарки
Должен быть хрустящим
Отличается корочкой со всех сторон.
Просто картошку со всех сторон так не пожарить, она отчасти тушёная получится.
4 года назад от Mar Tini

Связанные вопросы

1 ответ
Возможно ли из плиток шоколада сделать напиток?
3 года назад от галина анатольевна
8 ответов
Как сделать, чтобы съесть 200 или хотя бы 150 грамм творога?
12 лет назад от Падший Ангел
1 ответ
Можно ли пить таблетки только водой?
8 лет назад от кира иванова