На скольки градусах жарить картошку?

4 года назад от Александра Деливрон

1 ответ



0 голосов
Жарить можно, основываясь на опыте, температуру можно не измерять. Есть технологии, где нужно держать температуру достаточно строго, например при варке карамели или во фритюрницах.
4 года назад от Настена

Связанные вопросы

1 ответ
Здраствуйте! я по поводу кулинарии: ) Можно ли варить свиную шейку?
12 лет назад от оксана зеленяк
3 ответа
Помните ли Вы, что загадывали под бой курантов в уходящем 2011 году и сбылось ли то, что загадали?
14 лет назад от Айла Корбут
1 ответ
Делала шарлотку в мульте, верх получился каким-то пористым и весь в дырках без корочки. Что не так было?
10 лет назад от Егор Гусааков