Почему соленые огурцы становятся мягкими в банках?

4 года назад от badboy912

2 Ответа



0 голосов
значит мало в банке смородиновых листов и хрена, кот и придают хрустинку огурцам. Кстати чеснок и хрен являются антагонистами. Если вы хотите чесночный вкус, то чеснока, при наличии хрена следует класть раза в 2 больше и наоборот.
4 года назад от Катрина Zurich
0 голосов
перекисают. я сразу после заливки в погреб банки убираю на холодное брожение, в тепле не держу. и сейчас прошлогодние огурцы у меня твердые и хрустящие
4 года назад от дмитрий ставский

Связанные вопросы

1 ответ
Что вы любите готовить на скорую руку. завтрак. обед. ужин.
12 лет назад от Олександр Кириленко
1 ответ
как мне потолстеть? ? проверяла, не глисты В мои 12, я вешу 37 кг. Со здоровьем всё нормально.
12 лет назад от Angelina Abdullaeva
1 ответ
Можно ли 7 раз в день пить чай?
1 год назад от Евгений Ларькин