Есть ли аналоги рататуй (блюдо) в русской кухне?

Question

Собственно сабж. Что самое близкое из русской кухни близкое к рататуй?

Answer 1

В других странах можно встретить аналогичное или похоже блюдо, но оно имет другое название. К примеру, в итальянской кухне это кушанье называется капоната, в испанской — писто, в турецкой — имам-баялды, в каталонской — самфайна, а в венгерской — лечо. В России его называют овощным рагу