Стакан муки это сколько точно в граммах по этому рецепту, не понимаю зачем писать в стаканах, когда любого это ставит в

Answer 1

Это тонкая вещь, многое еще зависит от самой муки и от других ингредиентов. Лучше всего отталкиваться от того, какая должна быть консистенция теста. Плотное, мягкое, липнет к рукам или нет.

Answer 2

стандартный стакан 250 мл, муки в нем 140-160 гр, сначала отмеряете затем просеиваете, муку в стакане не утрамбовываете, этим же стаканом отмеряете все остальное, что в рецепте стаканами, будет все пропорционально