Почему кофеин приводит к обезвоживанию?

Answer 1

Кофеин снижает обратное всасывание жидкости (реабсорбцию) для поглощения электролитов в почечных канальцах. (Создаёт опасность для сердца. ) Увеличивается количество накапливаемых в почечных лоханках жидкости (диурез) . Жидкость выводится из организма в виде мочи.
 
В результате кофе не восполняет запас воды, а уменьшает его.