По поводу варки спагетти подскажите

Question

Варю впервые, строго не судите. Я их опустила в воду, одна часть ушла под воду , вторая часть сухая торчит. Подскажите , они сами разбухнут и уложаться в кастрюле или надо что-то еще с ними делать?

Answer 1

По иде нужно было закрутить их по спирали в кастрюле, температура сделала бы всё сама, спагетти размягчаются и падают вниз, у вас возможно плохие спагетти

Answer 2

концы в горячей воде становятся мягче, тогда сухие концы пихай в воду, и следи, что бы не слиплись - для этого надо помешивать в начале. Как они станут нужной твердости (это чувствуется когда мешаешь) , влей стакан холодной воды и сними с огня.
Размешай, а потом сливай воду, посоли и налей масла и размешай