Какого черта самодельный майонез прет постным маслом?

Question

Идея самого майонеза из масла это натуральность . Это значит натурально масло не магазинное пальмовое о котором все думают что оно настояще.
Я так понимаю оно горьковатое потому что настояще хоть и сырое (оно должно быть мене горьким. Так вот
. Получается рецепторы изготовления майонеза меня надурили и себя тоже?
Вы пропагандируете здоровый рецепт используя отраву. Так как сделать вкусный не прущий майонез из настоящего масла?

Answer 1

Для удаления запаха натурального нерафинированного масла его прокаливают.
Но на самом деле, никакого пальмового в рафинированном подсолнечном или в оливковом нет.