Окрошка. Из чего е

Answer 1

Главное- чтобы не с колбасой, а с говядиной. Редиску обязательно и горчицу. И только на ядрёном квасе. Многие странные товарищи делают на кефире. Это абсурд.

Answer 2

главное - квас и зеленый лук. Без этого окорошки не бывает. В квасе должен быть вкус этого лука.
всё остальное - по желанию. Редиска, свежие огурцы, яйца крутые, колбаса, мясо, картошку, укроп,
Я стал хитрить, что бы не настаивать долго - чать лука кладу в блендер и пробиваю с частью кваса и выливаю в окрошку