Зачем в гороховый суп добавляют пищевую соду? Неужели он настолько кислотный, что его надо нейтрализовать щёлочью?

4 года назад от otto muller

1 ответ



0 голосов
типа что бы горох разварился.
Однако если горох старый, его никакая сода не разварит, а если не старый, разварится прекрасно и без соды, главное замочить на несколько часов и не солить при варке
4 года назад от Шамиль Рахманов

Связанные вопросы

2 ответа
Осталось немного дрожжевого теста. Как можно его использовать? Есть сыр, помидоры . и , пожалуй, это все
14 лет назад от Александр Дронк
5 ответов
Что мне делать? что блин приготовить?
11 лет назад от Михаил >SMK< Сурков
1 ответ
Хозяюшки! Вы покупаете тростниковый сахар? спасибо!
10 лет назад от Велория Бакутина